27/02/2015

Hommage de plus en plus important à Antonio Machado

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La forte tramontane de ce dimanche 22 février 2015 n'a pas entaché le succès de cette journée du 76 ème hommage à Antonio Machado et à Miguel Martinez.  

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Le centre culturel a fait le plein dès le matin.

                Il faut dire que ces dames de la FAM - Fondation Antonio Machado - sont très dynamiques et très enthousiastes.

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Joëlle Santa Garcia présidente de la FAM

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Soledad Arcas Jorda - vice présidente - et Bastien Cases professeur d'Espagnol au collège Marcel Pagnol.

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Paul Combeau véritable pilier de la Fondation.

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Jo Figuères dont la maman recueillit Antonio à son arrivée à Collioure.


Au delà des différentes conférences et tables rondes consacrées au grand poète, la nouveauté cette année est la gracieuse participation de la chorale de Collioure à cette journée. La chorale " Musicole" sous la direction d'Hélène Chauchard a en effet interprété des chants français, espagnol et catalan; s'associant ainsi pleinement à cette journée Machadienne organisée par la FAM .

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L'autre nouveauté est le grand nombre de collèges : treize ( il n'y en avait que deux l'année dernière ) présents au concours du prix des collégiens.

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Les collégiens sont très doués.

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2ème et 3ème prix

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L'affiche gagnante 2015.

Des collèges de toute la région ont participé et même un espagnol. Les délibérations pour choisir les trois meilleures affiches parmi les soixante-seize présentées ont donc été nombreuses mais les lauréates étaient manifestement ravies de leurs prix ( casques, tablettes et appareils photos ) mais aussi très fières d'avoir participé à l'aventure ainsi que leurs professeurs qui ont ainsi démontré la pertinence de la pédagogie de projets.


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Bastien Cases, Soledad Arcas Jorda, les lauréates et leurs professeurs.

Renseignements, informations : 0485920473 fondationantoniomachado-collioure@laposte.net

Claude Vitou

21/02/2015

L'esprit de Charlie souffle sur Collioure

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Claude Vitou a publié le dessin de Ben Aslam

 

02/02/2015

une famille en or : Les Desclaux

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Malgré le froid pluvieux d'une soirée de fin janvier, tout le monde était là pour assister à la remise du Mercure d'Or, attribué à l'entreprise Anchois Desclaux : une entreprise familiale depuis cinq générations.
Cérémonie solennelle avec la présence de nombreuses personnalités, mais aussi chaleureuse, sympathique et même émouvante : les Desclaux savent recevoir, peut-être parce-qu'ils ont beaucoup donné et Mercure n'est-il pas le dieu du commerce ainsi que la planète la plus proche du soleil ?

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Le film de Jo Figuères est projeté aussi lors de visites à la boutique.



Un petit film réalisé par Jo Figuères était projeté en préambule : l'histoire de l'Anchois de Collioure de 1903 à nos jours. Les barques catalanes, les ravaudeuses de filet, puis les chaluts ... et la merveilleuse adaptation des Desclaux qui ont su chaque fois faire les bons choix pour perpétuer ce merveilleux savoir-faire et pérenniser la célébrité de notre petit engraulidé Colliourenc. Même si l'anchois se fait de plus en plus rare en Méditerranée, les stocks viennent aussi de l'Atlantique et l'effiletage, la maturation et le saumurage sont la particularité de la salaison des anchois à la Colliourenque.

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Ensuite Jean-Pierre Navarro, président de la CCI de Perpignan et des Pyrénées Orientales, a rappelé ce qu'est un Mercure d'Or : une récompense des meilleurs commerçants de France, reconnus pour leurs performances selon différents critères : dynamisme, innovation, formation des jeunes, création d'emplois et contribution au développement économique de leur ville. Le jury national qui décerne ces Mercures d'Or tant convoités est présidé par le président de CCI de France.
Bernard Fourcade, président de la CCIR Languedoc-Roussillon, a insisté sur la difficulté à obtenir une telle récompense et exprimé sa joie et sa fierté que cette haute distinction récompense la «  Maison Desclaux  » pour ses cent-dix ans de travail et d'inventivité.

Puis il y a eu Jean-Marie Malherbe, directeur général adjoint du Crédit Agricole : Monsieur «  Labanque  » comme l'appelle Rémy Desclaux, qui a évoqué le rôle essentiel d'un partenariat fidèle.

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Rémy et Monsieur Labanque : Jean-Marie Malherbe du Crédit Agricole.



Michèle Roméro - première adjointe à la mairie de Collioure - a résumé tout ça; Michel Moly était là pour la construction de la nouvelle usine en 1998 sur la zone de Cap Dourats sur les hauteurs de Collioure; madame la préfète, toujours présente pour féliciter les forces vives de ce département dont elle est très fière a souligné l'élégance du geste artistique de la disposition des anchois en couronne dans les bocaux et enfin, Rémy Desclaux est intervenu pour conclure toutes ces mondanités.

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Un vrai pro, ce jeune Rémy. Après les remerciements d'usage il a su déclamer toute son admiration à ses ascendants avec beaucoup d'humour et de tendresse. Rugby, viticulture, et même peinture ( les Desclaux sont des collectionneurs éclairés) il sait allier les bonnes valeurs traditionnelles aux nouvelles technologies pour développer la vente en ligne et se tourner vers l'avenir avec enthousiasme et entrain.
 
On a eu aussi la séquence émotion avec François qui a rendu hommage à son arrière grand-mère : Anna Serre qui a travaillé à l'usine de salaison depuis l'âge de dix ans jusqu'à la fin de sa vie.

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Une totale réussite, cette soirée, surtout que le buffet concocté par le traiteur Philippe Mèle de Canet était lui aussi à la hauteur avec en vedette bien sûr les anchois Desclaux.

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Robert : La Classe.

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François : L' Emotion.

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Rémy : La Relève.

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La boutique dirigée par Annie.

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Qui pourra peut-être se reposer un peu ...

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Anchois Desclaux, 114 carrefour du Christ, Collioure. www.anchoisdesclaux.com


Claude Vitou